건강음식레시피

삼겹살치즈구이

소개

어른들이 좋아하는 메뉴 삼겹살! 치즈를 얹어 아이들도 함께 즐겨보아요~

재료

돼지고기(200g), 모짜렐라치즈(50g),

<부재료>
양파(1/2개), 표고버섯(2장), 피망(1/2개), 올리브오일(1큰술), 마늘(5톨),

<양념>
소금(1/4작은술), 후춧가루(약간), 토마토케첩(1큰술), 맛술(1작은술), 고추장(1작은술),

Step 1.

1. 삼겹살은 5㎝ 길이로 자른 뒤 소금, 후춧가루로 밑간을 한다.

Step 2.

2. 치즈는 다지고 표고버섯, 양파, 피망은 채썰고 마늘은 편썬다.

Step 3.

3. 프라이팬에 올리브유를 두르고 마늘을 볶아 향을 낸 뒤 삼겹살을 넣어 노릇하게 구워낸다.

Step 4.

4. ③에 표고버섯, 양파, 피망을 얹고 위에 구운 마늘과 치즈를 뿌린다.

Step 5.

5. ④를 200℃의 오븐에 넣어 10분간 노릇하게 구워낸다.

Step 6.

6. 접시에 ⑤를 담고 분량의 양념 재료를 섞은 소스를 얹어 낸다.

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