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  • 잼(사과, 딸기, 포도)

  • 잼(사과, 딸기, 포도)

    카테고리 서양
    식사량 2인분
    난이도 어려움
    조리시간 30분
    칼로리 36Kcal
    분류 양념장
    재료비 약 10,000원
    레시피 기초

소개
여러가지 잼이 있으면 빵을 더 맛있게 먹을 수 있어요!
재료
포도(800g), 사과(4개), 딸기(800g),

<부재료>
설탕(1500g),
Step 1.
1. 사과는 껍질을 벗겨 잘게 다진다.
Step 2.
2. 파이렉스 그릇에 사과를 담고 뚜껑을 덮어 레인지 강에서 8분 정도 익힌 다음 믹서에 갈아 놓는다.
Step 3.
3. 파이렉스 그릇에 ②의 사과즙을 담고 설탕을 뿌려 레인지 강에서 10분쯤 가열한다.
Step 4.
4. 딸기는 꼭지를 떼고 씻어 물기를 없앤 후 잘게 썬 다음 파이렉스 그릇에 담고 설탕을 뿌려 고루 섞어 레인지 강에서 13분정도 가열한다.
Step 5.
5. 포도는 알알이 떼어 씻은 후 물기를 닦아 파이렉스 그릇에 담아 레인지 강에서 8분 가열한 후 체에 걸러 설탕을 넣고 다시 레인지 강에서 13분 정도 가열한다.
실전활용 표준레시피
실전활용 레시피는 우리 농산물 식재료를 이용해서 만드는 요리정보로 한식, 중국식, 일식, 서양식, 퓨전 요리 레시피 정보를 분류별로 체계적으로 제공한다.
  • 자료출처 •농림축산식품부 •농림식품기술기획평가원
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