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  • 오징어숙회

  • 오징어숙회

    카테고리 한식
    식사량 2인분
    난이도 초보환영
    조리시간 40분
    칼로리 150Kcal
    분류 나물/생채/샐러드
    재료비 약 5,000원
    레시피 기초

소개
오징어을 익혀서 초고추장에 찍어드세요.
재료
오징어(1마리),

<양념>
고추장(2큰술), 식초(2큰술), 설탕(1큰술), 깨소금(약간),
Step 1.
1. 오징어는 다리를 떼어 내고 껍질을 벗긴 다음 칼집을 주고 끓는 물에 데친다.
Step 2.
2. 초고추장을 만든다.
Step 3.
3. 데쳐 낸 오징어와 초고추장을 곁들여 낸다.
실전활용 표준레시피
실전활용 레시피는 우리 농산물 식재료를 이용해서 만드는 요리정보로 한식, 중국식, 일식, 서양식, 퓨전 요리 레시피 정보를 분류별로 체계적으로 제공한다.
  • 자료출처 •농림축산식품부 •농림식품기술기획평가원
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