• 램프쿡 로고
    • 검색검색창 도움말
  •   

  • 실전활용 레시피

  • SNS 공유 페이스북 트위터 네이버 카카오스토리 카카오톡
  • 김치주먹밥

  • 김치주먹밥

    카테고리 한식
    식사량 4인분
    난이도 보통
    조리시간 40분
    칼로리 380Kcal
    분류 밥
    재료비 약 20,000원
    레시피 기초

소개
김치로 느끼함을 제거한 주먹밥을 즐겨보세요~
재료
김치(1/2포기), 밥(2공기), 다진쇠고기(100g),

<부재료>
오이(1/2개), 당근(1/2개), 단무지(약간), 미나리(30g), 새우(10마리),

<양념>
청주(1큰술), 간장(1큰술), 설탕(1큰술), 다진마늘(1/2작은술), 다진파(1작은술), 후춧가루(약간), 참기름(약간),
Step 1.
1. 김치는 속을 털어내고 씻어서 물기를 짠 다음 일부분만 잘라 설탕 1큰술, 참기름으로 양념한다.
Step 2.
2. 당근, 오이, 단무지는 잘게 다지고 당근만 살짝 볶는다.
Step 3.
3. 쇠고기는 양념하여 프라이팬에 기름을 두르고 볶다가 밥과 ②의 재료를 넣고 살짝 볶아 밥을 준비한다.
Step 4.
4. 김치잎을 펴서 볶아둔 밥을 놓고 흐트러지지 않게 오므려 싼 다음 미나리 데친 것으로 가운데를 묶어준다.
실전활용 표준레시피
실전활용 레시피는 우리 농산물 식재료를 이용해서 만드는 요리정보로 한식, 중국식, 일식, 서양식, 퓨전 요리 레시피 정보를 분류별로 체계적으로 제공한다.
  • 자료출처 •농림축산식품부 •농림식품기술기획평가원
  • 자료출처 바로가기

향토음식 한반도통합본 후원금 모금안내 향토음식 한반도통합본 후원금 모금안내 바로가기
Top