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  • 떡볶이

  • 떡볶이

    카테고리 한식
    식사량 4인분
    난이도 보통
    조리시간 30분
    칼로리 225Kcal
    분류 도시락/간식
    재료비 약 5,000원
    레시피 기초

소개
한국의 대표분식 떡볶이! 남녀노소 좋아해요~
재료
가래떡(1줄),

<부재료>
양파(1개), 대파(1뿌리), 피망(1개), 비엔나소시지(10개), 물(1과1/2컵),

<양념>
고추장(3큰술), 간장(1큰술), 설탕(2큰술), 물엿(1큰술),
Step 1.
1. 가래떡은 단단할 때 어슷썰어 준비한다.
Step 2.
2. 소시지는 가로, 세로 칼집을 넣어서 준비하고 양파, 피망은 넓적하게 썰고 대파는 어슷썬다.
Step 3.
3. 물이 끓으면 떡을 넣고 고추장과 양념 재료를 넣어 자작하게 조린다.
Step 4.
4. ③에 ②의 준비한 야채를 넣고 숨이 죽을 정도로만 조려 상에 낸다.
실전활용 표준레시피
실전활용 레시피는 우리 농산물 식재료를 이용해서 만드는 요리정보로 한식, 중국식, 일식, 서양식, 퓨전 요리 레시피 정보를 분류별로 체계적으로 제공한다.
  • 자료출처 •농림축산식품부 •농림식품기술기획평가원
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