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  • 김치두부쌈

  • 김치두부쌈

    카테고리 한식
    식사량 4인분
    난이도 보통
    조리시간 40분
    칼로리 250Kcal
    분류 찜
    재료비 약 20,000원
    레시피 기초

소개
납작한 돼지고기위에 두부를 얹고 그위에 신김치를 얹어서 먹어보세요. 배가 든든해 져요.
재료
신김치(2포기), 두부(1모), 돼지고기(600g),

<부재료>
청고추(1개), 깻잎(1봉),

<양념>
대파(1/2뿌리), 생강(1쪽), 소금(약간),
Step 1.
1. 김치는 얇게 썰어둔다.
Step 2.
2. 두부는 끓는물에 데쳐 삼각모양으로 0.8cm 두께로 썰어 놓는다.
Step 3.
3. 돼지고기는 가제에 싸서 끓는물에 대파, 생강, 소금을 넣고 삶은 후 알맞게 썬다.
Step 4.
4. 접시에 돼지고기를 깔고, 두부를 돌려 담은 후 김치를 얹어 보기좋게 준비한다.
Step 5.
5. 쌈채소와 쌈장을 곁들이면 더욱 좋다.
실전활용 표준레시피
실전활용 레시피는 우리 농산물 식재료를 이용해서 만드는 요리정보로 한식, 중국식, 일식, 서양식, 퓨전 요리 레시피 정보를 분류별로 체계적으로 제공한다.
  • 자료출처 •농림축산식품부 •농림식품기술기획평가원
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