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  • 김치꽁치조림

  • 김치꽁치조림

    카테고리 한식
    식사량 4인분
    난이도 보통
    조리시간 20분
    칼로리 165Kcal
    분류 찌개/전골/스튜
    재료비 약 3,000원
    레시피 기초

소개
통조림과 신김치만 있으면 금방 만들수 있어서 아주 편리하죠.
재료
꽁치통조림(1캔), 김치(300g),

<부재료>
물(2컵),

<양념>
다진마늘(1/2작은술), 다진대파(1/2작은술), 참기름(1작은술), 고춧가루(1큰술), 간장(2큰술), 설탕(1큰술),
Step 1.
1. 꽁치 통조림은 체에 밭쳐 물기를 거둔다.
Step 2.
2. 김치는 속을 잘 털어서 적당한 크기로 썰어둔다.
Step 3.
3. 냄비에 김치와 꽁치를 켜켜이 얹는다.
Step 4.
4. 고춧가루, 설탕, 간장, 마늘, 대파, 물 등을 섞어 양념장을 만든 뒤 김치와 꽁치에 뿌려 은근한 불에 조려준다.
Step 5.
5. 참기름을 둘러 마무리한 뒤 상에 낸다.
실전활용 표준레시피
실전활용 레시피는 우리 농산물 식재료를 이용해서 만드는 요리정보로 한식, 중국식, 일식, 서양식, 퓨전 요리 레시피 정보를 분류별로 체계적으로 제공한다.
  • 자료출처 •농림축산식품부 •농림식품기술기획평가원
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