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  • 열무비빔밥

  • 열무비빔밥

    카테고리 한식
    식사량 2인분
    난이도 보통
    조리시간 20분
    칼로리 375Kcal
    분류 밥
    재료비 약 10,000원
    레시피 기초

소개
잘 익은 열무김치에 고추장 양념으로 더이상 말이 필요없죠?
재료
밥(한공기), 열무김치(300g), 쇠고기(150g),

<부재료>
간장(1큰술), 설탕(1/2큰술), 다진파(2작은술), 다진마늘(1작은술), 참기름(1작은술),

<양념>
고추장(3큰술), 설탕(1큰술), 마늘(1큰술), 참기름(1큰술), 열무김치(3큰술),
Step 1.
1. 열무김치는 물기를 짠 뒤 5cm로 썰어 참기름에 무쳐 놓는다.
Step 2.
2. 다진 쇠고기는 양념장에 재워둔다.
Step 3.
3. 팬에 키친타올로 기름기를 거의 없을 정도로만 바르고 쇠고기를 달달 볶아낸다.
Step 4.
4. 고추장 양념재료를 모두 섞어 양념장을 만든다.
Step 5.
5. 밥을 담고 밥 위에 열무김치를 올려담은 후 양념장을 곁들여낸다.
실전활용 표준레시피
실전활용 레시피는 우리 농산물 식재료를 이용해서 만드는 요리정보로 한식, 중국식, 일식, 서양식, 퓨전 요리 레시피 정보를 분류별로 체계적으로 제공한다.
  • 자료출처 •농림축산식품부 •농림식품기술기획평가원
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