건강음식레시피

볶음쌀국수

소개

쌀국수를 돼지고기와 여러가지 채소를 넣어 굴소스에 볶아보세요. 굴소스를 넣을때 짜지않을 정도로만 넣으세요.

재료

쌀국수(30g), 돼지고기(20g), 숙주나물(30g),

<부재료>
청고추(1개),

<양념>
대파(1/2뿌리), 마늘(1쪽), 생강(1작은술), 굴소스(1큰술), 간장(1작은술), 설탕(1큰술), 소금(약간), 후춧가루(약간),

Step 1.

1. 쌀국수는 찬물에 담가 부드럽게 만든 후 끓는물에 삶아 찬물에 헹궈 물기를 빼둔다.

Step 2.

2. 돼지고기는 채썰어 놓는다.

Step 3.

3. 숙주나물은 꼬리부분을 다듬고 청고추, 홍고추는 얇게 채썬다.

Step 4.

4. 파는 채썰고 마늘도 얇게 채썬고 생강은 다진다.

Step 5.

5. 팬에 기름을 두르고 ④를 넣고 달달 볶아 향을 낸다.

Step 6.

6. 돼지고기를 넣어 볶다가 굴소스와 분량의 양념을 넣어 볶는다.

실전활용 표준레시피

실전활용 레시피는 우리 농산물 식재료를 이용해서 만드는 요리정보로 한식, 중국식, 일식, 서양식, 퓨전 요리 레시피 정보를 분류별로 체계적으로 제공한다.

실전활용 레시피