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  • 호박양파국

  • 호박양파국

    카테고리 한식
    식사량 2인분
    난이도 초보환영
    조리시간 20분
    칼로리 73Kcal
    분류 국
    재료비 약 5,000원
    레시피 기초

소개
매일 먹는 국이 지겨우시다면 호박과 양파를 넣어서 색다른 국을 끓여 보세요.
재료
호박(20g), 양파(20g), 두부(15g),

<부재료>
대파(5g), 홍고추(1/2개),

<양념>
된장(한큰술), 국멸치(5개), 소금(약간),
Step 1.
1. 호박은 0.5cm 두께로 반달썰기한다.
Step 2.
2. 양파도 같은 굵기로 채썰어 둔다.
Step 3.
3. 두부는 크지않게 네모지게 썰어둔다.
Step 4.
4. 대파, 홍고추를 어슷하게 썰어둔다.
Step 5.
5. 기름을 두르지 않고 볶은 국멸치를 한소끔 끓인 물에 된장 한 큰술을 덩어리가 지지 않도록 잘 풀어준다.
Step 6.
6. ⑤가 끓기 시작하면 호박, 양파, 두부를 차례대로 넣어준다.
실전활용 표준레시피
실전활용 레시피는 우리 농산물 식재료를 이용해서 만드는 요리정보로 한식, 중국식, 일식, 서양식, 퓨전 요리 레시피 정보를 분류별로 체계적으로 제공한다.
  • 자료출처 •농림축산식품부 •농림식품기술기획평가원
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