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  • 실전활용 레시피

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  • 무생채

  • 무생채

    카테고리 한식
    식사량 2인분
    난이도 초보환영
    조리시간 20분
    칼로리 55Kcal
    분류 나물/생채/샐러드
    재료비 약 2,000원
    레시피 기초

소개
새콤달콤하게 무쳐서 밥상위에 올려 놓으면 인기 짱!
재료
무(1/4개),

<부재료>
다진파(1작은술), 다진마늘(1/2작은술),

<양념>
고춧가루(1작은술), 식초(1과 1/2큰술), 설탕(1과 2/3큰술), 소금(약간), 참기름(약간), 깨소금(약간),
Step 1.
1. 무는 5cm 길이로 곱게 채를 썬다.
Step 2.
2. 다진마늘, 다진파를 비롯한 분량의 양념 재료를 넣고 양념장을 만든다.
Step 3.
3. 양념장이 만들어지면 무를 넣고 무친다.
Step 4.
4. 그릇에 담아낼때 깨소금을 약간 뿌려서 낸다.
실전활용 표준레시피
실전활용 레시피는 우리 농산물 식재료를 이용해서 만드는 요리정보로 한식, 중국식, 일식, 서양식, 퓨전 요리 레시피 정보를 분류별로 체계적으로 제공한다.
  • 자료출처 •농림축산식품부 •농림식품기술기획평가원
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