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  • 참치김치찌개

  • 참치김치찌개

    카테고리 한식
    식사량 2인분
    난이도 초보환영
    조리시간 30분
    칼로리 186Kcal
    분류 찌개/전골/스튜
    재료비 약 5,000원
    레시피 기초

소개
간단하고 쉬운 참치김치찌개를 만들어 보세요. 얼큰한 맛을 더하려면 고춧가루를 좀 더 넣어주세요~
재료
김치(1/4포기), 참치(1캔),

<부재료>
양파(1/2개), 대파(1뿌리), 홍고추(1/2개), 팽이버섯(1/2봉지), 두부(1/4모), 청고추(1/2개),

<양념>
고춧가루(1작은술), 소금(약간), 참기름(약간),
Step 1.
1. 김치는 속을 털어내고 4cm 길이 정도로 썬다.
Step 2.
2. 참치는 체에 밭쳐 기름기를 제거한다.
Step 3.
3. 양파, 대파, 홍고추, 청고추는 적당하게 어슷썬다.
Step 4.
4. 두부는 0.5cm 두께로 져며낸다.
Step 5.
5. 냄비에 참기름을 두르고 김치, 양파를 볶다가 물을 넣는다.
Step 6.
6. ⑤가 한소끔 끓으면 참치를 넣어준다.
실전활용 표준레시피
실전활용 레시피는 우리 농산물 식재료를 이용해서 만드는 요리정보로 한식, 중국식, 일식, 서양식, 퓨전 요리 레시피 정보를 분류별로 체계적으로 제공한다.
  • 자료출처 •농림축산식품부 •농림식품기술기획평가원
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