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  • 양파쌈파이

  • 양파쌈파이

    카테고리 퓨전
    식사량 2인분
    난이도 초보환영
    조리시간 30분
    칼로리 321Kcal
    분류 튀김/커틀릿
    재료비 약 10,000원
    레시피 기초

소개
우리 몸에 좋은 양파를 만두피에 넣어 바삭하게 튀겨보세요. 정말 색다른 맛이랍니다.
재료
양파(5개), 만두피(30장),

<부재료>
식용유(적당량),

<양념>
설탕(1/2컵), 계핏가루(1/2큰술), 물(1/2컵),
Step 1.
1. 만두피를 준비한다.
Step 2.
2. 양파는 깨끗이 손질하여 얇게 썰어 놓는다.
Step 3.
3. 냄비에 설탕, 물, 계핏가루를 넣고 끓으면 썰어 놓은 양파를 넣고 조린다.
Step 4.
4. 만두피를 한장 놓고 가장자리에 물을 바른 다음 가운데 ③을 소복히 놓고 만두피를 마주 덮어 꼭꼭 붙여 포크로 가장자리를 다시 눌러준다.
Step 5.
5. 식용유가 160℃로 끓여지면 ④를 넣어 노릇하게 튀긴다.
실전활용 표준레시피
실전활용 레시피는 우리 농산물 식재료를 이용해서 만드는 요리정보로 한식, 중국식, 일식, 서양식, 퓨전 요리 레시피 정보를 분류별로 체계적으로 제공한다.
  • 자료출처 •농림축산식품부 •농림식품기술기획평가원
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