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  • 쇠고기덮밥

  • 쇠고기덮밥

    카테고리 한식
    식사량 2인분
    난이도 초보환영
    조리시간 30분
    칼로리 396Kcal
    분류 밥
    재료비 약 10,000원
    레시피 기초

소개
밥을 고소한 참기름, 깨소금에 볶아서 맛있게 양념한 불고기와 같이 준비해보세요.
재료
쇠고기(100g), 밥(1공기),

<부재료>
양파(1/2개), 대파(1뿌리), 표고버섯(1개),

<양념>
다진마늘(약간), 간장(2큰술), 맛술(1큰술), 설탕(2/3큰술), 소금(약간), 참기름(약간), 후춧가루(약간), 깨소금(약간),
Step 1.
1. 쇠고기는 불고기용으로 손질하여 간장, 맛술, 설탕, 참기름, 깨소금, 다진 파, 다진 마늘로 양념하여 준비한다.
Step 2.
2. 양파, 대파, 표고버섯은 채썰어 준비한다.
Step 3.
3. 기름두른 팬에 양념한 쇠고기를 볶다가 양파, 대파, 표고버섯을 같이 볶아준다.
Step 4.
4. 프라이팬에 밥을 넣고 소금, 깨소금, 참기름을 약간 넣고 볶아준다.
Step 5.
5. 접시에 밥과 볶은 불고기를 함께 낸다.
실전활용 표준레시피
실전활용 레시피는 우리 농산물 식재료를 이용해서 만드는 요리정보로 한식, 중국식, 일식, 서양식, 퓨전 요리 레시피 정보를 분류별로 체계적으로 제공한다.
  • 자료출처 •농림축산식품부 •농림식품기술기획평가원
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