건강음식레시피

꽃상추쌈

소개

싱싱한 상추를 준비하여 그 위에 맛있게 양념한 밥을 올려보세요~ 모양도 굿 맛도 굿!

재료

상추(4장), 밥(1그릇),

<부재료>
다진쇠고기(100g), 다진양파(1/2개),

<양념>
간장(1큰술), 설탕(1/2큰술), 다진파(약간), 다진마늘(약간), 깨소금(약간), 참기름(약간), 고추장(약간),

Step 1.

1. 쇠고기, 양파는 다져서 준비한다.(양파는 다진 후 물기를 제거한다)

Step 2.

2. ①의 재료에 불고기 양념(간장 1/2큰술, 설탕 1/4큰술, 참기름, 깨소금, 다진 마늘, 다진 파)을 약하게 하여 고슬고슬하게 볶는다.

Step 3.

3. 뜨거운 밥을 준비하여 ②의 재료와 깨소금등을 넣어 양념한다.

Step 4.

4. 상추는 한 입 크기 정도로 손으로 찢어 준비한다.

Step 5.

5. 밥이 어느정도 식으면 한 입 크기로 찢어놓은 상추에 밥을 동글게 빚어 그 위에 올려놓는다.

Step 6.

6. 먹기 직전에 고추장을 약간 뿌린다.

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