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다시마채소말이
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카테고리
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한식 |
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식사량
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2인분 |
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난이도
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초보환영 |
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조리시간
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30분 |
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칼로리
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123Kcal |
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분류
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나물/생채/샐러드 |
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재료비
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약 5,000원 |
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레시피 기초
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다이어트를 하신다면 깔끔한 다시마 야채 말이를 만들어보세요! 여러가지 야채와 다시마가 아주 잘 어울려요.
쌈다시마(8장), 오징어(1마리),
<부재료>
게맛살(2줄), 홍피망(1/2개), 파프리카(1/2개), 오이(1개),
<양념>
초고추장(약간),
1. 쌈다시마를 준비하여 물에 두 번 이상 씻어 소금기를 뺀 뒤 찬물에 담가 충분히 불린다.
2. 게맛살, 피망, 파프리카, 오이를 5cm 길이로 잘라 굵게 채썬다.
3. 오징어는 끓는 물에 데쳐서 체에 밭쳐 물기를 뺀 뒤 채소와 같은 길이로 채썬다.
4. 쌈다시마는 물기를 없앤 뒤 김발 위에 놓고 ②와 ③을 올려 김밥 말듯이 말아준다.
5. 먹기 좋게 썰어 접시에 담고 초고추장을 곁들여 낸다.
실전활용 레시피는 우리 농산물 식재료를 이용해서 만드는 요리정보로 한식, 중국식, 일식, 서양식, 퓨전 요리 레시피 정보를 분류별로 체계적으로 제공한다.
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•농림축산식품부 •농림식품기술기획평가원
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