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  • 다시마채소말이
  • 다시마채소말이

    카테고리 한식
    식사량 2인분
    난이도 초보환영
    조리시간 30분
    칼로리 123Kcal
    분류 나물/생채/샐러드
    재료비 약 5,000원
    레시피 기초

소개
다이어트를 하신다면 깔끔한 다시마 야채 말이를 만들어보세요! 여러가지 야채와 다시마가 아주 잘 어울려요.
재료
쌈다시마(8장), 오징어(1마리),

<부재료>
게맛살(2줄), 홍피망(1/2개), 파프리카(1/2개), 오이(1개),

<양념>
초고추장(약간),
Step 1.
1. 쌈다시마를 준비하여 물에 두 번 이상 씻어 소금기를 뺀 뒤 찬물에 담가 충분히 불린다.
Step 2.
2. 게맛살, 피망, 파프리카, 오이를 5cm 길이로 잘라 굵게 채썬다.
Step 3.
3. 오징어는 끓는 물에 데쳐서 체에 밭쳐 물기를 뺀 뒤 채소와 같은 길이로 채썬다.
Step 4.
4. 쌈다시마는 물기를 없앤 뒤 김발 위에 놓고 ②와 ③을 올려 김밥 말듯이 말아준다.
Step 5.
5. 먹기 좋게 썰어 접시에 담고 초고추장을 곁들여 낸다.
Step 6.
6. 초고추장을 준비하여 곁들여 낸다.
실전활용 표준레시피
실전활용 레시피는 우리 농산물 식재료를 이용해서 만드는 요리정보로 한식, 중국식, 일식, 서양식, 퓨전 요리 레시피 정보를 분류별로 체계적으로 제공한다.
  • 자료출처 •농림축산식품부 •농림식품기술기획평가원
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