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  • 깻잎조림

  • 깻잎조림

    카테고리 한식
    식사량 2인분
    난이도 초보환영
    조리시간 15분
    칼로리 53Kcal
    분류 밑반찬/김치
    재료비 약 3,000원
    레시피 기초

소개
깻잎을 이용한 쉽고 간단한 밑반찬입니다. 밥도둑이 따로 없어요~
재료
깻잎(20장),

<부재료>
청고추(1/2개), 홍고추(1/2개),

<양념>
간장(1큰술), 물(1큰술), 조청(약간), 들기름(1큰술),
Step 1.
1. 깻잎을 깨끗이 씻어 둔다.
Step 2.
2. 청고추와 홍고추는 잘게 다져둔다.
Step 3.
3. 간장, 물, 조청, 청고추, 홍고추, 들기름으로 조림장을 만든다.
Step 4.
4. 냄비에 깻잎과 조림장을 켜켜이 쌓고 뚜껑을 덮어 한번 살짝 끓여준다.
실전활용 표준레시피
실전활용 레시피는 우리 농산물 식재료를 이용해서 만드는 요리정보로 한식, 중국식, 일식, 서양식, 퓨전 요리 레시피 정보를 분류별로 체계적으로 제공한다.
  • 자료출처 •농림축산식품부 •농림식품기술기획평가원
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