공지사항

램프쿡 반응형 홈페이지 www.lampcook.com 구축

램프쿡이 오랜기간 약 35만여개 빅데이터 작업을 끝내고 이제 오픈했습니다. 그 동안 기다려주신 많은 분들에게 이자리를 빌어 감사의 말씀을 드립니다.

램프쿡은 한국음식이 ‘맛있다‘는 단순한 차원을 넘어 건강과 아름다움까지 고려한 ’웰빙‘의 개념으로 한국음식을 접하는 모든 이들에게 ‘즐거운 경험‘의 대상이 되길 바라며 KSF(Korea Standard Food) 프로젝트를 기획하게 되었습니다.

KSF 빅데이터 구성은 농림축산식품부, 농촌진흥청, 한국식품연구원, 한국학중앙연구원, 국립농업과학원, 식품안전나라 등 공신력 있는 기관이나 연구단체에서 제공한 35만 여개의 빅데이터 자료를 기반으로 현대의 흐름에 맞추어 개선 하였습니다.

램프쿡에 대한민국 전통식품, 음식문화 및 어원, 역사, 표준식단 및 조리법, 한의학, 영양학, 동의보감, 현대식품표준 등을 총망라 하였습니다.

현재 외식업에 종사하는 모든 분들, 가정에서 식구들의 건강을 책임진 분들, 장차 명품 맛집 사장님을 꿈꾸는 예비 창업자 분들, 그리고 오늘도 해외에서 땀 흘리며 한식세계화를 위해 열심히 연구하시는 셰프 분들 또한, KSF 프로젝트에 참여하는 모든 분들과 함께 하겠습니다.