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제목 |
타임 |
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1 |
소 한 마리를 모두 맛볼 수 있는 서민들의 불고기 ‘언양 불고기’ |
4:10 |
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2 |
갈비 하면 소갈비, 그 중 최고는 ‘한우 갈비’ |
5:24 |
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3 |
삼복의 더위를 물리치게 해준 얼큰한 육개장 |
4:21 |
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4 |
한국인의 소울 푸드 ‘설렁탕’ 기다림이 만든 맛의 미학 |
4:51 |
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5 |
남원 토종 미꾸리로 만든 서민들의 단백질 공급원 ‘추어탕’ |
4:42 |
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6 |
재미있는 유래가 전해지는 ‘콧등치기 국수’ 와 ‘황기 족발’ |
5:16 |
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7 |
조상들의 해학이 담긴 문화로 재탄생한 진주 헛제사밥 |
4:39 |
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8 |
나눔과 따뜻한 정이 담긴 한 그릇, 칼국수 |
4:10 |
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9 |
남녀노소 한국인들의 입맛을 사로잡은 통닭 |
4:18 |
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10 |
춘천의 명물 ‘닭갈비’ 맛있게 먹는 비법은? |
4:51 |
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11 |
정성으로 빚은 맛 고추장 |
4:01 |
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12 |
재료 본연의 맛을 살려 낸 ‘부각’ |
4:23 |
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13 |
봄의 싱그러움을 담아 더욱 맛이 좋은 ‘돌산갓’ |
4:14 |
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14 |
혹독한 추위를 견뎌내어 만들어진 ‘시래기’ |
5:10 |
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15 |
스님들의 고기 ‘두부’, 사찰에서 만드는 두부의 숨겨진 비법 |
4:39 |
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16 |
정선의 겨울을 나게 해준 고마운 재료 ‘메밀’ |
4:25 |
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17 |
귀한 손님을 위해 만든 복을 부르는 만두 |
3:51 |
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18 |
다양한 맛과 향으로 음식을 더욱 풍미있게~ 버섯 |
4:25 |
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19 |
통통 튀는 우리의 맛 ‘도토리묵’ |
4:22 |
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20 |
올리브유를 대적할 고소한 향과 맛의 ‘참기름’ |
4:41 |
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21 |
밀고 당기며 빚어낸 단맛 엿 |
4:06 |
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22 |
사람이 만든 꿀 ‘조청’ 건강한 단맛을 내기까지 |
5:01 |
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23 |
뭉게뭉게 구름처럼, 정성의 맛 ‘한과’ |
4:08 |
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24 |
한 민족의 희로애락이 담긴 우리의 맛 ‘떡’ |
4:15 |
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25 |
몸에 좋은 약이 되는 음식 ‘약선 음식’ |
4:20 |
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26 |
결혼해서 예쁘게 잘 살아라~ 폐백 음식 |
4:19 |
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27 |
접시에 철학을 담는다! |
4:01 |
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28 |
한식의 마지막, 음식과 그릇의 하나의 소리 ‘담음새’ |
6:41 |
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29 |
보조도구에서 주 도구로, 우리나라의 고유문화 수저 |
6:45 |
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30 |
밤이 가장 긴 동짓날, 건강 기원하며 함께 먹던 팥죽 |
5:23 |
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