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고조리서 셰프 매거진
백종원 장사이야기
약선음식 레시피 식료찬요 치료식단
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백종원 장사이야기

h2mark Chapter 1. 대용량 레시피

  • 이것이 업소 스케일! 백종원의 대용량 레시피 첫 번째, 제육볶음 100인분 만들기 l 백종원의 대용량 레시피
    재생시간 18:00
  • 대용량 레시피 두 번째는 샐러드?사라다? 하던 대로 감자사라다 100인분 갈게유! l 백종원의 대용량 레시피
    재생시간 18:00
  • 빡세게 팍팍 무쳤쥬!? 백종원의 대용량 레시피 3탄: 콩나물무침 100인분! ㅣ 백종원의 대용량 레시피
    재생시간 15:00
  • 매운 음식에 찰떡궁합! 대용량 레시피 네 번째, 콩나물국! ㅣ 백종원의 대용량 레시피
    재생시간 7:01
  • 강식당2 화제의 비빔 국수!! 니가 비비바락 국수 양념장 만들기 l 백종원의 대용량 레시피
    재생시간 14:56
  • 통으로 데친 고급진 오징어 숙회! 특제 초장과 함께 즐겨보세요. ㅣ 백종원의 대용량 레시피
    재생시간 10:18
  • 소주 한 잔 땡기는 '오징어 초무침'. '소면'과 함께하면 일품 안주로 제격! l 백종원의 대용량 레시피
    재생시간 7:57
  • 팔아도 될 만큼 맛있는 김치찌개 비법전수! 돼지고기, 햄, 꽁치 등 기본 양념장으로 다 만들 수 있어요! l 백종원의 대용량 레시피
    재생시간 17:00

h2mark Chapter 2. 장사이야기

  • [안녕하세요 백종원입니다-5] 장사이야기! 제가 정답이 아닙니다
    재생시간 2:16
  • '부대찌개, 탕, 국수 메뉴의 문제가 뭔지 아세요?' | 백종원의 장사이야기
    재생시간 5:23
  • '호불호 강한 홍어! 불호 손님은 어떻게??' ㅣ 백종원의 장사이야기
    재생시간 7:50
  • '망고 브랜드에 가셔서 커피 드시는 분 계세요?' ㅣ 백종원의 장사이야기
    재생시간 3:31
  • '내가 가격 낮추면 되지 덜 남으면 좀 어때!' ㅣ 백종원의 장사이야기
    재생시간 6:11
  • '간단명료 해야 돼요, 분석이 너무 심하면 안 돼요' ㅣ 백종원의 장사이야기
    재생시간 3:56
  • '쉽게 알고 덤볐는데 막상 해보니까 어려워' 그게 외식업이에요. ㅣ 백종원의 장사이야기
    재생시간 7:09
  • '우리 가게를 와본 사람보다 안 와본 사람이 훨씬 많아요.' ㅣ 백종원의 장사이야기
    재생시간 6:45
  • '가게에 지분을 주는 건 도리어 욕심을 주는 거예요.' ㅣ 백종원의 장사이야기
    재생시간 5:02
  • [백종원의 장사이야기] 30회 첫 번째 '저희 집만 장사가 안 돼요.. 주말만 되면요..'
    재생시간 6:27
  • [백종원의 장사이야기] 30회 두 번째 '어린이 도시락 창업 어떻게 생각하세요?'
    재생시간 4:14
  • '저는 백대표님 별로 안 좋아했는데요..' 백종원의 장사이야기 30회 세 번째 질문 입니다.
    재생시간 10:07
  • [백종원의 장사이야기] 31회 첫 번째 '하루에 3천 그릇이요? 근데 가게를 왜 합치셨죠?'
    재생시간 7:44
  • [백종원의 장사이야기] 31회 두 번째 '그건 너무 대박 난 거죠. 무리하게 수익이 잘 난 거예요'
    재생시간 5:29
  • [백종원의 장사이야기] 31회 세 번째 '이 집 맛있다'라고 느껴지는 70% 요소는?
    재생시간 5:58
  • [백종원의 장사이야기] 32회 첫번째 '폼이 나야지!! 와! 죽인다!! 소리가 나와야지!!'
    재생시간 5:29
  • [백종원의 장사이야기] 32회 두 번째 '볶음밥 없어요?' 묻는 건 단골이 별로 없다는 거예요
    재생시간 5:42
  • [백종원의 장사이야기] 32회 세 번째 '마음은 편할지 모르는데, 그 마음이 게으름으로 바뀝니다'
    재생시간 2:12
  • [백종원의 장사이야기] 33회 첫번째 '홍어집을 하시겠다는데 어떻게 생각하세요?'
    재생시간 8:07
  • [백종원의 장사이야기] 33회 두번째 '왜 주꾸미랑 막국수를 같이 파셨어요?'
    재생시간 5:21
  • '근처에 똑같은 순대국집이 생겨 매출이 떨어졌어요..' 백종원의 장사이야기 34회 첫 번째 질문입니다.
    재생시간 6:15
  • '외식업이 좋아서 뛰어든 사람들이 상처를 많이 입어요..' 백종원의 장사이야기 34회 두 번째 질문입니다.
    재생시간 6:04
  • 유명 맛집이 이전할 때 적절한 장소는? 한번 맞춰보세요.
    재생시간 3:26
  • '대학가 와플 매장, 확장으로 매출이 오를 수 있을까요?' 백종원의 장사이야기 35회 첫 번째 질문입니다.
    재생시간 11:09
  • '백종원 브랜드를 모아 '백종원 타운'을 만든다면 장사가 잘될까요?' ㅣ 백종원의 장사이야기
    재생시간 5:33
  • 프랜차이즈 '레시피'의 비밀 공개!! 프랜차이즈화 하시려면 일반 식당과 시작부터 다릅니다.
    재생시간 6:10
  • '돼지갈비 포뜨기, 유튜브 보고 배웠어요~' 돼지갈빗집 사장님의 고민을 한번 들어보세요 ㅣ 백종원의 장사이야기
    재생시간 6:06
  • 서른여섯 번째 '백종원의 장사이야기'를 진행합니다!
    재생시간 2:22
  • 한 지붕 두 가게, 족발집과 세계맥주 전문점! ㅣ 백종원의 장사이야기
    재생시간 18:00
  • 프랜차이즈 본사와 가맹점의 역할!ㅣ 백종원의 장사이야기
    재생시간 10:12
  • 내 지출을 머릿속으로 감안할 수 있는 식당이 잘돼요.ㅣ 백종원의 장사이야기
    재생시간 11:34
  • '골목식당 때문에 매장 매출이 줄었어요!?' ㅣ 백종원의 장사이야기
    재생시간 14:56
  • 서른일곱 번째 '백종원의 장사이야기'를 진행합니다!
    재생시간 1:49

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