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  • 궁중음식 Ⅰ.

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  • Chapter 3. 궁중음식 [ASMR]
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h2mark 설 다과상 꼬리떡, 절편, 유자화채

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조선왕조궁중음식 보유자인 한복려 선생님과 함께하는 궁중음식 교육의 현장!

조선시대 부인필지에 소개된 일상 음식 중 하나인 국수비빔을 재현해 보았습니다.

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No. 제목 타임 보기
1 봄의 식탁, 쑥개떡 3:41 바로가기
2 봄의 식탁, 삼색냉이나물과 깨 볶기 바로가기
3 여름 밥상, 오이냉국 Oinaengguk, Chilled Cucumber Soup 바로가기
4 여름 밥상, 애호박된장찌개 aehobakDoenjangjjigae, Soybean Paste Stew 바로가기
5 여름 쌈밥상, 약고추장.고추장볶음 Yakgochujang, Stir-fried Red Chili Paste 바로가기
6 여름 쌈밥상, 강된장조치 Gangdoenjangjochi 바로가기
7 여름 쌈밥상 Ssambap table for summer, Leaf Wraps and Rice 바로가기
8 가을의 정취, 잡채 Japchae 바로가기
9 정월세찬상 떡만둣국 바로가기
10 정월세찬상 너비아니, 파생채 바로가기
11 설 다과상 꼬리떡, 절편, 유자화채 -
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