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  • 궁중음식 Ⅰ.

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h2mark 빙떡메밀전병, Ep.8 Buckwheat Pancake

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조선왕조궁중음식 보유자인 한복려 선생님과 함께하는 궁중음식 교육의 현장!

조선시대 부인필지에 소개된 일상 음식 중 하나인 국수비빔을 재현해 보았습니다.

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No. 제목 타임 보기
1 국수비빔, Ep. 1 Dry Noodle with Meatballs 3:57 바로가기
2 생복어음적, Ep. 2 Grilled Abalone Skewers 4:45 바로가기
3 장짠지와 전복침채, Ep. 3 Pickled Cucumber and Stuffed Abalone 바로가기
4 전유화와 매자다, Ep. 4 Pan-fried Delicacies and Dry Plum Tea 바로가기
5 녹말다식과 복분자편, Ep. 5 Starch Candy and Raspberry Jelly 바로가기
6 쇠고기순대, Ep. 6 Korean Beef Sausage 바로가기
7 밤주악과 도다, Ep. 7 Chestnut Rice Cake and Fruit Punch 바로가기
8 빙떡메밀전병, Ep.8 Buckwheat Pancake -
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