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식재료 기능성
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건강식품 기능성 원료

h2mark Chapter 1. 기능성 소재 DB

Page 1-1. 발간사
Page 1-2. 국가표준식품성분 DB
Page 1-3. 기능성성분 DB
Page 1-4. 기능성 소재 정보 DB
Page 1-5. 건강기능식품 기능성 원료 목록
Page 1-6. 건강식품 기능성별 소재 목록

h2mark Chapter 2. 건강기능식품 기능성 원료

Page 2-1. 마늘동결건조분말 혈중 콜레스테롤 개선 효과
Page 2-2. 인삼의뼈건강 개선효과
Page 2-3. 피브로인 BF-7의 기억학습력 및 집중력 증진 효과
Page 2-4. 동결건조 누에분말의 혈당 저하 효과
Page 2-5. 백수오 등 복합추출물의 여성갱년기 개선 효과
Page 2-6. 민들레 등 복합추출물 피부 건강 (피부 보습) 효과
Page 2-7. 동충하초 주정추출물의 면역기능 증진 효과
Page 2-8. 오가피 열매의 혈압 조절 효과
Page 2-9. 쑥부쟁이 과민면역 완화 효과
국산 우수 기능성 소재

h2mark Chapter 3. 경년기 건강 기능성

Page 3-1. 누에의 여성호르몬 증가 효과
Page 3-2. 누에의 남성호르몬 증가 효과
Page 3-3. 흑미의 갱년기 증상 개선 효과

h2mark Chapter 4. 간, 위, 장 건강 기능성

Page 4-1. 재래 감귤 및 약용식물 혼합추출물의 장내 미생물 개선 효과
Page 4-2. 감초, 노랑민들레의 알코올성 위장관질환 개선 효과
Page 4-3. 국산 아카시아꿀의 위건강 증진 효과
Page 4-4. 저온숙성마늘 제조방법 및 피로 개선 효과
Page 4-5. 새싹밀 유래 간기능 개선효능
Page 4-6. 삼채의 숙취해소 및 간 보호용 조성물
Page 4-7. 엉겅퀴 및 흰민들레의 알코올성 간 손상 및 위염 개선 효과
Page 4-8. 홍잠의 건강기능 개선 효과
Page 4-9. 황기 및 지치 복합물의 간손상 억제 효과
Page 4-10. 흑미의 비알콜성 지방간 개선 효과
Page 4-11. 기능성 흑삼의제조 및 간 손상 억제 효과

h2mark Chapter 5. 뇌, 인지능 개선, 신경 안정 기능성

Page 5-1. 귀리의 아베난쓰라마이드(Avn-C)의 항치매 효능
Page 5-2. 수면 장애 개선용 발효 조성물 및 이의 제조방법
Page 5-3. 발효 삼채의 인지능 개선 효과
Page 5-4. 개양귀비의 퇴행성 뇌질환 개선 효과
Page 5-5. 인삼의 인지능 개선 효과
Page 5-6. 잇꽃씨와 흰민들레의 인지기능 장애 예방 및 개선 효과
Page 5-7. 열처리 황기 추출물의 신경세포 보호 활성

h2mark Chapter 6. 면역 조절 기능성

Page 6-1. 새싹 귀리 추출물의 면역기능 개선 효능
Page 6-2. 면역 개선력이 향상된 도라지 조성물
Page 6-3. 면역 개선력이 향상된 홍도라지 조성물
Page 6-4. 김치유산균(Weissella cibaria JW15)의 면역 개선 효과
Page 6-5. 초산균 A11-2로 제조한 도라지식초에 의한 면역증강 효과
Page 6-6. 비피도박테리음 롱검 KACC 91563를 이용한 항알레르기 조성물
Page 6-7. 항균 및 면역증강 효과를 가진 바실러스 아밀로리퀴파시엔스 NY12-2 균주

h2mark Chapter 7. 비만, 심혈관질환 개선 기능성

Page 7-1. 갈색거저리 유충의 항비만 효과
Page 7-2. 강황 추출물을 포함하는 이상지질혈증 예방 효능
Page 7-3. 항비만 및 항고지혈 효과를 가진 꾸지뽕 열매 발효식초
Page 7-4. 귀리껍질 추출물의 항비만 효능
Page 7-5. 도라지의 중성지방 개선 효과
Page 7-6. 무 추출물의 심혈관계 질환 예방 및 개선 효능
Page 7-7. 벌개미취의 항비만 개선 효과
Page 7-8. 새싹 보리 추출물의 체지방 감소 효능
Page 7-9. 삼채의 체지방 개선용 조성물
Page 7-10. 참죽나무 잎의 심혈관계 질환 예방 효과
Page 7-11. 흰점박이꽃무지 혈행 개선 효과

h2mark Chapter 8. 뼈, 관절 건강 기능성

Page 8-1. 귀리 껍질 추출물의 항골다공증 효능
Page 8-2. 누에 실크복합물의 골다공증 치료 효과
Page 8-3. 골관절염 개선 홍도라지 조성물
Page 8-4. 영지버섯과 엉겅퀴, 사자발쑥, 잇꽃의 관절염 개선 효과
Page 8-5. 배암차즈기의 골관절염 개선 효과
Page 8-6. 삼채 잎의 골다공증 치료 효과
Page 8-7. 삼채의 골관절염 개선 효과
Page 8-8. 발효콩의 전립선비대증 . 골다공증 치료 효과
Page 8-9. 풀무치의 골질환 개선 효과
Page 8-10. 황기 및 지치 복합물의 관절 건강 개선 효과
Page 8-11. 흑미의 골관절염 개선 효과

h2mark Chapter 9. 피부 개선 기능성

Page 9-1. 로열젤리의 피부 개선 효과
Page 9-2. 피부염 치료용 비피도박테리움 롱검 KACC 91563 및 이를 함유하는 치즈
Page 9-3. 정제 봉독의 피부 질환 및 피부 노화 개선 효과
Page 9-4. 옥수수수염 메이신의 아토피 및 피부염 예방 효능
Page 9-5. 스콜로펜드라신 I의 아토피 피부염 개선 효과
Page 9-6. 컬러감자 추출물의 피부 미백 효능

h2mark Chapter 10. 항당뇨 기능성

Page 10-1. 금어초의 항당뇨 . 항주름 효과
Page 10-2. 삼채의 당뇨 예방 효과
Page 10-3. 선씀바귀 추출물 및 분획물의 항당뇨 활성
Page 10-4. 여주(쓴오이)의 혈당 조절 효과
Page 10-5. 황기 및 지치 복합물의 항당뇨 효과

h2mark Chapter 11. 항산화, 항노화 기능성

Page 11-1. 감귤과 꿩의비름 혼합추출물의 항산화 및 항염 활성
Page 11-2. 개망초의 뇌신경세포 산화스트레스 개선 효과
Page 11-3. 새싹 도라지의 항산화 및 항염증 조성물
Page 11-4. 무늬둥굴레의 세포노화 억제 효과
Page 11-5. 노랑느타리버섯 및 닥나무 가지 혼합 추출물의 항노화
Page 11-6. 약용작물을 이용한 항산화 조성물 개발
Page 11-7. 발효에 따른 상백피의 항산화 생물전환
Page 11-8. 수리취의 세포노화 억제 효과
Page 11-9. 알레르기 발생원이 제거된 팝핑화분 개발
Page 11-10. 황기잎 발효에 따른 항산화 효과

h2mark Chapter 12. 항염, 항암 기능성

Page 12-1. ‘서홍’ 감자 외피의 항염증 활성 효과
Page 12-2. 금어초의 항염증 효과
Page 12-3. 쓴메밀 추출물을 포함하는 항염증 조성물
Page 12-4. 미강 성분의 인체 유방암 세포 증식 예방 효과
Page 12-5. 발효백수오의 항염 효과
Page 12-6. 삼채의 항염증 조성물
Page 12-7. 털연리초 추출물의 항염증 활성
Page 12-8. 잇꽃씨 추출물의 항암 활성 증진용 조성물
Page 12-9. 코프리신 유도체의 항암 활성 및 항염증 효과
Page 12-10. 발효천마의혈관내 염증 개선

h2mark Chapter 13. 항균, 발모 기능성

Page 13-1. 레인을 포함하는 항생제 내성 황색포도상구균 억제용 항균 효능
Page 13-2. 항생제 내성 황색포도상구균의 항균 효과 증가 기술
Page 13-3. 콩발아배아 추출물의 발모 촉진 효능

h2mark Chapter 14. 기능성 증진 및 활용 기술

Page 14-1. 활성 성분이 흡착된 감귤 바이오겔
Page 14-2. 당귀잎 발효에 따른 기능성 및 풍미 개선 효과
Page 14-3. 도라지의 Platycoside E 증진 방법
Page 14-4. 토종 유산균 활용 장건강 개선 식물성 쌀 발효소재
Page 14-5. 장건강 기능성발효 소시지
Page 14-6. 벌꿀, 로열젤리, 화분 섭취 수벌 번데기의 효능
Page 14-7. 보리를 포함하는 GABA 함량이 높은 요구르트 제조
Page 14-8. 뽕잎 추출물의 유용성분 증진 제조 방법
Page 14-9. 기능성 증진 생강혼합농축액 활용 생강젤리 제조
Page 14-10. 기능성 유색미를 이용한 유색 식혜 제조 방법
Page 14-11. 지황의 소화장애 해결
Page 14-12. 생지황의 소화성 및 관능적 품질향상을 위한 숙성가공
Page 14-13. 기능성 천마의 불쾌취 제거 기술
Page 14-14. 섭취가 편리한 꿀맛 나는 프로폴리스 개발
[부록]

h2mark Chapter 15. 논문/특허정보

Page 15-1. 갱년기 건강 논문/특허
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