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• 등심채소롤

  카데고리	웰빙레시피 > 반찬
  조리방법	튀기기 > 저나트륨요리
  열량	531.8kcl
  탄수화물	52.5g
  단백질	26.5g
  지방	23.9g
  나트륨	522.4mg
  레시피 기초	계량법 목측법 각종썰기

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Step 1.

1. 등심은 넓게 펴서 소금과 후춧가루를 뿌려 준비한다.

Step 2.

2. 파프리카와 파인애플은 속을 제거하고 약 7cm 길이로 썰어놓는다.

Step 3.

3. 시금치는 끓는 물에 데쳐 찬물에 헹구어 준비한다.

Step 4.

4. 밑간을 해 놓은 등심에 준비한 파프리카와 시금치 파인애플을 넣는다.

Step 5.

5. 채소와 파인애플을 넣은 등심에 치즈를 넣고 돌돌말아 밀가루, 달걀물, 빵가루 순서로 입혀 튀김기름 170~180℃에서 약 3분 정도 튀겨 기름을 빼 놓는다.

Step 6.

6. 냄비에 칠리소소와 물, 설탕을 넣고 바글바글 끓이다가 물녹말을 넣고 한 번 더 끓인 후, 튀겨놓은 등심채소 롤에 함께 뿌려 완성한다.

Step 7.

7. 마무리하여 접시에 예쁘게 담아낸다.

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