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먹물소스를 곁들인 토마토피클
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카데고리
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웰빙레시피 > 반찬 |
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조리방법
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기타 > 저나트륨요리 |
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열량
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140.9kcl
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탄수화물
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33.2g
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단백질
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1.6g
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지방
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0.2g
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나트륨
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73.2mg
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레시피 기초
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마(50g), 우엉(50g), 토마토(200g), 배(1/2개), 새싹(10g), 피클링스파이스(10g), 와인(20g), 먹물(10g), 설탕(50g), 식초(30g), 소금(0.2g)
1. 물 한 컵에 설탕, 식초, 소금, 피클링스파이스를 넣고 식촛물을 만든다.
5. 썰어 놓은 마와 우엉을 식촛물에 담근다.
6. 와인에 먹물, 설탕을 넣고 섞어 식촛물에 넣고 배, 토마토, 새싹을 넣는다.
토마토는 체내에 나트륨 배출을 도와주는 역할을 해요.
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