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  • 망고샐러드

  • 망고샐러드

    카데고리 웰빙레시피 > 반찬
    조리방법 기타 > 저나트륨요리
    열량 105.7kcl
    탄수화물 15.5g
    단백질 1.9g
    지방 4g
    나트륨 50.3mg
    레시피 기초

재료
[재료] 증편 200g, 망고 150g, 양상추 30g, 치커리 20g, 방울토마토 60g, 양파 60g

[소스] 올리브오일 30g, 유자청 15g, 식초 15g, 볶은소금 2g, 후추 1g, 다진 파프리카(노랑) 15g 다진 청피망 15g, 다진 홍피망 15g, 통깨 5g
Step 1.
망고샐러드 레시피 조리순서 1-0
1. 증편은 팬에 구워준다.
Step 2.
망고샐러드 레시피 조리순서 2-0
2. 망고와 방울토마토는 먹기 좋게 잘라준다.
Step 3.
망고샐러드 레시피 조리순서 3-0
3. 모든 채소는 먹기 좋게 잘라서 물에 담근다.
Step 4.
망고샐러드 레시피 조리순서 4-0
4. 소스 재료를 섞어 소스를 만들고, 접시에 준비된 채소를 담고 소스를 뿌려준 후 구운 떡과 망고 를 올려 완성한다.
Step 5.
망고샐러드 레시피 조리순서 5-0
5. 마무리하여 그릇에 예쁘게 담아낸다.
Tip
쫄깃한 증편을 사용해 식감을 높이고, 망고와 유자청 등을 이용해 짜지 않은 샐러드 소스를 사용하여 짠맛을 대체하였다.
참고

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