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  • 두부까나페
  • 두부까나페

    카데고리 웰빙레시피 > 반찬
    조리방법 굽기 > 건강요리
    열량 236kcl
    탄수화물 0.1g
    단백질 13.3g
    지방 20.2g
    나트륨 287.6mg
    레시피 기초

재료
[재료] 단단한 두부 150g, 슬라이스햄 25g, 올리브오일 15g, 로즈마리 1g, 볶은소금 1g

[샐러드] 마요네즈 30g, 당근 20g, 양파 50g, 오이 25g

[소스] 맛간장 15g, 양파 15g, 다진마늘 5g, 후추 0.5g
Step 1.
두부까나페 레시피 조리순서 1-0
1. 두부는 1cm 두께로 잘라 볶은소금을 뿌려 수분을 제거한다.
Step 2.
두부까나페 레시피 조리순서 2-0
2. 오이는 껍질 부분만 송송 썰어준다.
Step 3.
두부까나페 레시피 조리순서 3-0
3. 당근, 양파는 송송 썰어준다.
Step 4.
두부까나페 레시피 조리순서 4-0
4. 두부는 노릇하게 구워준다.
Step 5.
두부까나페 레시피 조리순서 5-0
5. 오이, 당근, 양파를 소스에 버무려 샐러드를 만들고 소스도 함께 만든다.
Step 6.
두부까나페 레시피 조리순서 6-0
6. 두부를 한입 크기로 잘라준 후 슬라이스햄과 샐러드를 올려 소스랑 함께 완성한다.
Tip
마요네즈에 갖가지 야채를 버무린 소스를 사용하여 나트륨 섭취를 줄였고, 로즈마리의 향기로 느끼한 두부구이의 맛을 잡아주었다.
참고

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