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열무김치파스타
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카데고리
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웰빙레시피 > 일품 |
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조리방법
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볶기 > 저나트륨요리 |
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열량
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270.4kcl
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탄수화물
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42.1g
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단백질
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6.6g
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지방
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8.4g
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나트륨
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371mg
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레시피 기초
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파스타면 50g, 열무김치 100g, 오이 20g, 청홍고추 각각 15g, 노란 파프리카 30g, 양파 30g, 당근 25g, 생들기름 30g, 통깨 2g, 청양고추 30g
1. 뜨거운 물에 파스타면을 삶아낸 뒤 물기를 빼준다.
2. 송송 썬 청양고추를 생들기름에 볶아준다.
3. 볶아준 청양고추에 삶아진 면을 볶아준다.
4. 열무김치는 송송 썰어서 들기름에 살짝 볶아준다.
5. 오이는 돌려깎기 해서 채 썰어주고 청고추, 2가지색 파프리카, 당근도 채 썰어 각각 볶아 준다.
6. 청양고추에 볶아진 파스타면을 볶은 채소와 한 번 더 볶아 완성한다.
특별한 간을 하지 않고 청양고추의 매운 맛과 열무김치의 시큼하고 시원한 맛으로 짠맛을 대체하였다.
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