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미쉐린 2025

Chapter 4. 빕 구르망
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금돼지식당 | Geumdwaeji Sikdang

♣ 소개

신당동 길가에 자리한, 흰색 타일에 황금색 간판이 눈에 띄는 금돼지식당은 식사 시간이 아닌데도 문밖으로 길게 줄 서 있는 풍경이 낯설지 않을 만큼 인기가 높다.

이곳의 대표는 살코기의 풍부한 육즙, 탄력 있고 쫄깃한 식감, 그리고 지방의 풍미가 잘 살아 있는 돼지 품종을 찾기 위해 오랜 시간을 투자했는데, 그 답은 요크셔와 버크셔, 그리고 듀록 돼지의 교배종인 YBD 돼지에 있었다고 한다.

갈비뼈가 붙어 있는 본삼겹과 등 목살 등의 특수 부위를 연탄불에 달군 주물 판에 구우면 고기가 타지 않고 맛있게 익는다. 그 흔한 돼지고기지만, 한번 맛보면 절대 잊을 수 없을 것이다. 예약은 받지 않는다.

♣ 2025年 빕 구르망 미쉐린 빕 구르망

합리적 가격에 훌륭한 음식

♣ 가격

12,000 - 25,000 KRW • 바비큐

♣ 시설 및 서비스

• 금연 레스토랑

• 예약 불가

• 카운터 테이블

♣ 안내 Information

Address	중구 다산로 149, Seoul, 대한민국
Tel	+82 10-4484-8750

■ 셰프 Chef

▲ 박수경 대표

■ Review

♣ 국내 삼겹살 top으로 불리는 맛집

*time 7:44

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No.	제목	지역	보기
1	개성만두 궁 \| 만두	종로구 인사동

2	게방식당 \| 게장	강남구 선릉로

3	계월곰탕 \| 곰탕	성동구 성덕정

4	광화문 국밥 \| 돼지국밥	중구 세종대로

5	교다이야 \| 우동	마포구 성지길

6	구복만두 \| 딤섬	용산구 두텁바위로

7	금돼지식당 \| 바비큐	중구 다산로	-

8	꽃, 밥에피다 \| 한식	종로구 인사동

9	꿉당 \| 바비큐	서초구 강남대로

10	단택 \| 스몰 숍	마포구 월드컵로

11	대성집 \| 도가니탕	종로구 사직로

12	마포옥 \| 설렁탕	마포구 토정로

13	만두집 \| 만두	강남구 압구정로

14	만족오향족발 \| 족발	중구 서소문로

15	맷돌 \| 멕시칸	성동구 성덕정길

16	명동 교자 \| 칼국수	중구 명동

17	미진 \| 메밀국수	종로구 종로

18	베이스 이즈 나이스 \| 베지테리안	마포구 도화

19	부촌육회 \| 육회	종로구 종로

20	사루카메 \| 라멘	마포구 연남로

21	삼청동 수제비 \| 수제비	종로구 삼청로

22	스바루 \| 소바	서초구 방배중앙로

23	안암 \| 돼지국밥	종로구 북촌로

24	양양 메밀 막국수 \| 메밀국수	서초구 동광로

25	에그 앤 플라워 \| 이탤리언	용산구 신흥로

26	역전회관 \| 불고기	마포구 토정로

27	오레노 라멘 \| 라멘	마포구 독막로

28	옥동식 \| 돼지국밥	마포구 양화로

29	용금옥 \| 추어탕	종로구 자하문로

30	우래옥 \| 냉면	중구 창경궁로

31	유림면 \| 메밀국수	중구 서소문로

32	임병주 산동 칼국수 \| 칼국수	서초구 강남대로

33	자하 손만두 \| 만두	종로구 백석동길

34	정면 \| 국수	광진구 능동로

35	정육면체 \| 국수	서대문구 연세로

36	정인면옥 \| 냉면	영등포구 국회대로

37	우육면관 \| 국수	종로구 청계천로

38	진진 \| 중식	마포구 잔다리로

39	툭툭 누들 타이 \| 타이	마포구 성미산로

40	팩피 \| 이탤리언	성동구 왕십리로

41	필동면옥 \| 냉면	중구 서애로

42	할매집 \| 족발	종로구 사직로

43	합정옥 \| 곰탕	마포구 양화로

44	현우동 \| 우동	강남구 논현로

45	호라파 \| 타이	종로구 자하문로

46	화해당 \| 게장	영등포구 국회대로

47	황금콩밭 \| 두부	마포구 마포대로

48	황생가 칼국수 \| 칼국수	종로구 북촌로

49	곰탕랩 \| 곰탕	강남구 도산대로

50	능동미나리 \| 곰탕	용산구 한강대로

51	니시무라멘 \| 라멘	마포구 동교로

52	면서울 \| 국수	강남구 선릉로

53	미필담 \| 만두	마포구 성지

54	서교난면방 \| 국수	마포구 동교로

55	서령 \| 메밀국수	중구 소월로

56	알트에이 \| 비건, 중식	용산구 보광로

57	옥돌현옥 \| 냉면	송파구 오금로

58	유한 \| 타이	용산구 대사관로

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