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미쉐린 2025

Chapter 3. 1스타
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빈호 | VINHO

♣ 소개

전성빈 셰프와 김진호 소믈리에가 의기투합해 만든 빈호는 탁 트인 통창과 오픈된 주방에 길쭉한 테이블이 마치 여럿이 함께 식사하며 와인을 즐기는 듯한 느낌을 준다. 방대한 와인 리스트는 기본이고, 세심한 서비스와 음식의 페어링, 제철 재료와 절묘하게 어울리는 진한 소스 등을 통해 현대적인 요리의 진수를 맛볼 수 있다.

특히 방어 타르타르는 사워도우 크럼블과 수란으로 버무린 후 살짝 구운 로메인으로 둘러 가츠오 크림과 파슬리 오일, 레몬즙을 넣은 소스와 함께 나오는데 고소한 풍미와 산뜻한 방어의 맛이 잘 어울린다. 와인과 함께 한다면 음식의 매력이 배가 된다는 것을 잘 보여주는 곳이다.

♣ 2025年 미쉐린 1스타 미쉐린 스타

요리가 훌륭한 레스토랑

♣ 가격

₩₩₩₩ - ₩₩₩₩ KRW • 컨템퍼러리

♣ 시설 및 서비스

• 아주 좋은 와인 리스트

• 에어컨

• 주차장

• 카운터 테이블

♣ 안내 Information

Address	강남구 도산대로 420, 청담스퀘어 B동 2층, Seoul, 대한민국
Tel	+82 10-9677-2302

■ Review

♣ Art May|일판 레스토랑 시그니처 코스/11가지철판 코스요리

*time 5:14

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No.	제목	지역	보기
1	세븐스도어 \| 컨템퍼러리	강남구 학동로

2	강민철 레스토랑 \| 프렌치, 프렌치 컨템퍼러리	강남구 도산대로

3	고료리 켄 \| 컨템퍼러리	강남구 언주로

4	라망 시크레 \| 컨템퍼러리	중구 퇴계로

5	라미띠에 \| 프렌치	강남구 도산대로

6	무니 \| 일식	강남구 도산대로

7	무오키 \| 컨템퍼러리	강남구 학동로

8	비채나 \| 한식	송파구 올림픽로

9	빈호 \| 컨템퍼러리	강남구 학동로43길	-

10	세븐스도어 \| 컨템퍼러리	강남구 학동로

11	소설한남 \| 한식	용산구 한남대로

12	소울 \| 컨템퍼러리	용산구 신흥로

13	솔밤 \| 컨템퍼러리, 코리안 컨템퍼러리	강남구 도산대로

14	스시 마츠모토 \| 스시	강남구 도산대로

15	온지음 \| 한식	종로구 효자로

16	윤서울 \| 한식	마포구 홍익로

17	이타닉 가든 \| 이노베이티브	테헤란로 231

18	익스퀴진 \| 컨템퍼러리	강남구 삼성로

19	제로 컴플렉스 \| 이노베이티브	중구 퇴계로

20	스시 하네 \| 스시	강남구 언주로

21	호빈 \| 중식	중구 동호로

22	기가스 \| 지중해식	중구 퇴계로

23	레귬 \| 비건, 베지테리안	강남구 강남대로

24	이스트 \| 컨템퍼러리	강남구 언주로

25	소수헌 \| 스시	중구 만리재로

26	에스콘디도 \| 멕시칸	용산구 한남대로

27	뛰뚜아멍 \| 프렌치	성동구 광나루로

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