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  • 종가음식 Ⅰ.

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  • Chapter 3. 종부의 손맛, 가을
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h2mark 양주 조씨 사운종가의 칠향계 만들기 Ep. 2회-4

*time 3:15
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양주 조씨 사운종가의 칠향계를 만들어 본다.

칠향계의 재료는 닭과 도라지, 파 마늘 등 다양한 재료가 들어가는데

조리법은 간단하지만 조리시간이 길어

닭에 육즙과 향이 배어 더 맛있는 요리가 된다고 한다.

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