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  • 두부티라미수

  • 두부티라미수

    카데고리 웰빙레시피 > 후식
    조리방법 굽기 > 저당요리
    열량 693kcl
    탄수화물 92.3g
    단백질 7.5g
    지방 32.6g
    나트륨 34.4mg
    레시피 기초

재료
두부(80g), 고구마(120g), 마스카포네치즈(12g), 크랜베리(2g), 두유(5g), 호두(15g), 아몬드(8g), 박력분(2g), 아몬드가루(3g), 버터(2g)
Step 1.
1. 고구마는 껍질을 벗기고 삶아 으깬 뒤 체에 내린다.
Step 2.
2. 두부, 크랜베리, 마스카포네치즈, 두유를 믹서에 넣고 갈아 두부크림을 만든다.
Step 3.
3. 두부크림에 다진 호두, 아몬드를 섞는다.
Step 4.
4. 실온의 말랑한 버터에 박력분과 아몬드가루를 넣고 보슬보슬하게 섞어 소보루 반죽을 만든다.
Step 5.
5. 4번을 170℃ 오븐에서 15분 간 굽는다.
Step 6.
두부티라미수 레시피 조리순서 6-0
6. 투명한 컵에 으깬 고구마와 두부크림을 켜켜이 쌓고 마지막에 소보루를 올린다.
Tip
두부와 마스카포네치즈의 고소한 맛 때문에 달지 않아도 맛있는 티라미수를 만들 수 있어요.
참고

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