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토마토떡볶이
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카데고리
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웰빙레시피 > 반찬 |
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조리방법
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끓이기 > 저나트륨요리 |
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열량
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351kcl
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탄수화물
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73.9g
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단백질
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7.8g
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지방
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2.7g
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나트륨
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503.7mg
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레시피 기초
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[재료] 떡볶이떡(100g), 어묵(20g), 양파(20g), 당근(20g) 표고버섯(20g), 양배추(20g), 대파(20g), 육수(100g)
[소스] 고추장(20g), 케첩(20g), 올리고당(20g), 다진마늘(10g) 토마토(100g), 사과(20g), 버터(10g)
3. 어묵, 양파, 양배추, 당근, 표고버섯을 먹기 좋은 크기로 썰어 놓는다.
4. 고추장과 케첩, 올리고당, 다진 마늘을 골고루 섞는다.
5. 냄비에 버터를 녹인 뒤 토마토와 사과 (②), 소스(④)를 넣고 볶아준다.
6. 볶고 있는 소스(⑤)에 떡볶이 떡(①)과 썰어놓은 채소와 어묵(③)을 넣고, 육수를 부어 끓이다가 대파를 넣고 한 번 더 끓여 완성한다.
토마토와 사과를 이용하여 나트륨을 줄이고, 매운맛도 많이 줄여 누구나 즐겨 먹을 수 있게 만들었어요.
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