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• 견과편수

  카데고리	웰빙레시피 > 반찬
  조리방법	찌기 > 저나트륨요리
  열량	416.3kcl
  탄수화물	49.8g
  단백질	38.9g
  지방	6.8g
  나트륨	104.5mg
  레시피 기초	계량법 목측법 각종썰기

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Step 1.

1. 흑임자는 곱게 갈아 밀가루와 우유를 넣고 반죽을 해서 비닐에 넣어 숙성 시킨다.

Step 2.

2. 닭가슴살은 삶아 건져 후춧가루를 살짝 넣고, 입자있게 다진다.

Step 3.

3. 입자있게 다진 닭가슴살을 마늘과 함께 팬에서 볶아놓는다.

Step 4.

4. 마와 바나나는 강판에 갈고, 캐슈넛과 잣은 입자있게 다진 뒤 냄비에 마, 바나나, 캐슈넛, 잣, 머스터드를 넣어 섞은 뒤, 우유를 넣고 살짝 끓여 편수 육수를 만들어 놓는다.

Step 5.

5. 부추와 양파, 파는 입자있게 썰어, 볶아 놓은 닭가슴살(③)에 섞어 편수 속을 만들어 놓는다.

Step 6.

6. 숙성시킨 밀가루 반죽(①)은 얇게 밀어 사각형으로 썰어 그 안에 속을 채워 넣고, 찜통에 약 5분 정도 쪄 접시에 담고, 그 위에 편수 육수를 올려 완성한다.

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