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• 토마토덮밥

  카데고리	웰빙레시피 > 밥
  조리방법	볶기 > 저나트륨요리
  열량	379.3kcl
  탄수화물	71.1g
  단백질	15.6g
  지방	3.6g
  나트륨	181.2mg
  레시피 기초	계량법 목측법 각종썰기

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Step 1.

1. 쌀은 물에 불려 밥을 짓고, 가지는 길게 썰어 팬에 구워 놓는다.

Step 2.

2. 양파와 마늘은 잘게 다져 준비한다.

Step 3.

3. 토마토는 입자있게 다져 놓는다.

Step 4.

4. 새우는 정종을 넣어 데쳐 껍질을 벗겨 준비한다.

Step 5.

5. 팬에 올리브 오일을 넣고 양파와 마늘을 먼저 볶는다.

Step 6.

6. 볶아지는 양파와 마늘에 토마토소스와 케첩을 넣어 볶다가 토마토와 설탕을 넣어 볶다가 졸이고, 밥을 그릇에 담고, 구운 가지와 새우를 올린 후 졸여 놓은 토마토소스를 위에 올린 후 어린잎을 살짝 올려 완성한다.

Step 7.

7. 마무리하여 그릇에 예쁘게 담아낸다.

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