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• 연근초무침

  카데고리	웰빙레시피 > 반찬
  조리방법	기타 > 건강요리
  열량	119.1kcl
  탄수화물	20.4g
  단백질	1.6g
  지방	3.5g
  나트륨	81.4mg
  레시피 기초	계량법 목측법 각종썰기

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Step 1.

1. 양파는 채 썰어 물에 담가주고, 오이는 돌려 깎기 해서 물에 담가준다.

Step 2.

2. 연근은 껍질을 까고 얇게 썰어서 식초 2방울을 넣은 물에 데쳐준다.

Step 3.

3. 밤도 아주 얇게 썰어서 물에 담가준다.

Step 4.

4. 소스 재료를 모두 넣고 믹서에 간다.

Step 5.

5. 물에 데쳐낸 연근은 키친타월에 올려서 물기를 완전히 제거한다.

Step 6.

6. 모든 재료를 넣고 소스에 버무려준다.

Step 7.

7. 마무리하여 그릇에 예쁘게 담아낸다.

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