-
-
머쉬룸 치킨 브리또
|
카데고리
|
웰빙레시피 > 일품 |
|
조리방법
|
굽기 > 저나트륨요리 |
|
열량
|
255kcl
|
|
탄수화물
|
24g
|
|
단백질
|
22g
|
|
지방
|
8g
|
|
나트륨
|
251mg
|
|
레시피 기초
|
|
|
[브리또] 닭가슴살 30g, 느타리버섯 20g(3가닥), 토마토 20g(1/10개), 양상추 15g(1/3장), 오이 20g(3cm), 양파 15g(1/8개), 빨강 파프리카 20g(1/6개), 노랑 파프리카 20g(1/6개), 올리브유 15g(1큰술), 또띠아 1장, 소금 약간, 후추 약간
[레몬요거트 소스] 플레인요거트 30g(2큰술), 레몬즙 5g(1작은술)
1. 레몬즙을 짜서 플레인요거트와 섞어 소스를 만든다.
2. 닭가슴살은 길게 옆으로 저미어 소금과 후추에 재운다.
4. 토마토는 끓는 물에 데쳐 껍질을 벗기고 다진다.
5. 오이, 양파, 노랑 파프리카, 빨강 파프리카는 얇게 채를 썬다.
6. 프라이팬에 또띠아를 약한 불에 부드럽게 구워준다.
7. 달군 프라이팬에 올리브유를 두르고 느타리버섯과 닭가슴살을 볶는 다.
8. 또띠아에 레몬요거트 소스를 넣고 양상추, 토마토, 닭가슴살, 느타리 버섯, 오이, 양파, 파프리카를 올리고 풀어지지 않게 말아준다.
9. 브리또를 한입 크기로 자르고 접시에 담는다.
양상추, 오이, 파프리카, 양파를 이용하여 깔끔한 맛과 식감을 높여 보세요. 생채소를 이용하여 조리 중 파괴되는 비타민을 최소화하고 칼륨 섭취를 높여 나트륨 배출을 도와준답니다
관련글