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    카데고리 웰빙레시피 > 국&찌개
    조리방법 끓이기 > 저나트륨요리
    열량 20kcl
    탄수화물 3g
    단백질 2g
    지방 0g
    나트륨 260mg
    레시피 기초

재료
[된장국] 두부 20g(2×2×2cm), 애느타리버섯 20g(4가닥), 감자 10g(4×3×1cm), 양파 10g(2×1cm), 대파 10g(5cm), 된장 5g(1작은술), 물 300ml(1½컵)
Step 1.
1. 감자, 양파를 잘 익도록 얇게 썬다.
Step 2.
된장국 레시피 조리순서 2-0
2. 애느타리버섯은 썰어 달궈진 팬에 굽는다.
Step 3.
3. 대파를 송송 썬다.
Step 4.
된장국 레시피 조리순서 4-0
4. 냄비에 물을 붓고 된장을 푼 뒤 감 자, 양파, 두부를 넣어 재료가 투명 해지게 끓인다.
Step 5.
5. 된장국의 재료를 건져서 국물 한 국 자와 믹서에 넣어 갈은 다음 된장국 에 다시 넣어 한 번 더 끓인다.
Step 6.
된장국 레시피 조리순서 6-0
6. 구운 애느타리버섯과 대파를 국에 넣어 끓인 후 그릇에 담는다.
Tip
된장국의 된장 사용량을 줄이기 위해 두부와 감자 등의 재료를 갈아 넣으면 담백한 된장국을 맛볼 수 있어요. 된장의 양을 적게 사용함으로 나트륨 섭취를 줄일 수 있어요.
참고

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