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• 고구마 타락죽

  카데고리	웰빙레시피 > 밥
  조리방법	끓이기 > 저나트륨요리
  열량	362.9kcl
  탄수화물	37.2g
  단백질	7.2g
  지방	21.4g
  나트륨	161mg
  레시피 기초	계량법 목측법 각종썰기

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Step 1.

1. 고구마는 껍질을 벗겨 1cm 크기로 깍둑썰기 한 뒤 삶는다.

Step 2.

2. 양송이버섯과 양파는 굵게 다지고 느타리버섯은 데친다.

Step 3.

3. 냄비에 식용유를 넣어 양파, 고구마, 양송이버섯 순으로 볶는다.

Step 4.

4. 현미 1/2공기와 물 1/2컵을 넣어 믹서에 굵게 간다.

Step 5.

5. 3에 4와 나머지 우유를 넣어 끓인다.

Step 6.

6. 5를 그릇에 담고 고구마, 데친 느타리버섯을 가운데 담는다.

Step 7.

7. 마무리하여 그릇에 예쁘게 담아낸다.

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