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고기완자를 곁들인 스웨덴식 국수
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카데고리
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웰빙레시피 > 일품 |
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조리방법
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볶기 > 건강요리 |
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열량
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148.3kcl
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탄수화물
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13.8g
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단백질
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9g
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지방
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5.9g
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나트륨
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70mg
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레시피 기초
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쇠고기갈을건 35g, 달걀 8g, 붉은양파다진것 8g, 파슬리다진것 2g, 빵가루 3g, 올리브오일 1g, 육수 10g, 생크림 12g, 에그누들 40g, 버터 1g, 소금적당량, 후추적당량
1. 간 소고기, 달걀, 빵가루, 다진 파슬리, 다진 양파, 소금, 후추를 넣고 치대 반죽 한다.
2. 반죽을 4등분으로 분할하여 둥글게 빚는다.
4. 미트볼에 육수, 생크림을 올리고 소금, 후추로 간을 한다.
6. 팬에 버터, 다진 파슬리를 넣고 에그누들을 볶아 접시에 담는다.
쇠고기 완자는 여러 야채들과 섞을 때 많이 치대어야 부스러지지 않고 잘 뭉쳐지게 된다.
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