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  • 향토레시피(남쪽)

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  • 제호탕 레시피
  • 제호탕

    분류별 경기 > 다과류 > 음청류
    주재료 오매 150g, 백단향 50g, 초과 10g, 꿀 1kg(3컵), 물 5L(25컵..

  • 호랭이술 레시피
  • 호랭이술

    분류별 경기 > 발효식품류 > 주류
    주재료

  • 호박나물(눈썹나물) 레시피
  • 호박나물(눈썹나물)

    분류별 경기 > 부식류 > 나물류
    주재료 소금 2작은술, 쇠고기 50g, 새우젓 1큰술, 참기름 약간, 애호박 380g(1..

  • 조망댕이(차조떡) 레시피
  • 조망댕이(차조떡)

    분류별 경기 > 떡류 > 떡류
    주재료 차조 550g(3 1/2컵), 팥 100g(1/2컵), 소금 1큰술, 물 약간..

  • 이천게걸무장아찌(게거리장아찌) 레시피
  • 이천게걸무장아찌(게거리장아찌)

    분류별 서울 > 부식류 > 장아찌류
    주재료 게걸무 2kg, 굵은 소금 200g, 치자

  • 대합구이 레시피
  • 대합구이

    분류별 경기 > 부식류 > 구이류
    주재료 조갯살 100g(1/2컵), 쇠고기(우둔) 50g, 두부 50g, 대합 6개, 밀..

  • 배피떡 레시피
  • 배피떡

    분류별 경기 > 떡류 > 떡류
    주재료 찹쌀 900g(13 1/2컵), 녹두 400g(2컵), 볶은 콩가루 140g(1 ..

  • 백령도까나리젓 레시피
  • 백령도까나리젓

    분류별 경기 > 부식류 > 젓갈 및 식해류
    주재료 까나리 3kg,소금 1kg

  • 석류탕 레시피
  • 석류탕

    분류별 경기 > 부식류 > 찜 및 선류
    주재료 쇠고기 150g, 닭살 100g, 두부 50g, 무 100g, 미나리 30g, 숙..

  • 가죽잎부각 레시피
  • 가죽잎부각

    분류별 경기 > 부식류 > 마른찬류
    주재료 가죽잎 400g, 찹쌀가루 300g(3컵), 물 적량..

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