• 램프쿡 로고
    • 검색검색창 도움말
  •   
  • 전통식품 백과사전

  • SNS 공유 페이스북 트위터 네이버 카카오스토리 카카오톡
  • 행인
  • 행인

    식품코드 20010
    분류 기타 > 기타 > 기타
    문헌명 산림경제(山林經濟)
    저자 홍만선(洪萬選)
    발행년도 18세기
    IPC A23L 1/0528
    DB구축년도 2011

h2mark 식재료

[행인 주재료]

h2mark 조리법

h2mark 원문명

행인ㆍ계심 > 杏仁ㆍ桂心 > 행인ㆍ계심

h2mark 원문

失音不能言。杏仁桂心各一兩末。蜜丸櫻桃大。綿含化嚥之。又橘皮濃煎湯。頻服。苦竹葉濃煎飮之。又荊芥蘇葉濃煎服之。立效。 寶鑑

h2mark 번역본

목이 쉬어[失音] 말할 수 없을 때에는 행인(杏仁)ㆍ계심(桂心) 각 1냥을 가루내어 앵도(櫻桃) 크기로 밀환(蜜丸)해서 면(綿)에 싸 입에 넣고 녹여서 삼킨다. 또 귤피(橘皮)를 진하게 달여 자주 먹이고 고죽엽(苦竹葉, 참대잎)을 진하게 달여 먹인다. 또 형개(荊芥)ㆍ소엽(蘇葉)을 진하게 달여 먹이면 즉시 효력이 있다. 《동의보감》

h2mark 조리기구

h2mark 키워드

행인, 계심, 杏仁, 桂心
전통식품백과, 한방식품백과
전통식품의 명칭(이명, 영문명 등), 출전문헌, 식재료 및 배합량, 조리법 등의 상세정보와 한의학적 병증에 따라 전통식품이 처방으로 활용된 기록, 한의학 고문헌이나 학술논문 속에서 발견되는 전통식품의 건강기능 정보, 일반 고전문헌이나 학술논문들 속에서 발견되는 전통식품의 지역, 역사, 문화 정보들을 제공한다.
  • 자료출처 •과학기술정보통신부 국가과학기술연구회 •한국식품연구원(KFRI)
  • 자료출처 바로가기

h2mark 더보기

식품사전 1
동의보감 10
한방백과 2
학술정보
건강정보
고조리서
지역정보
문화정보 5
역사정보 1

h2mark 관련글

향토음식 한반도통합본 후원금 모금안내 향토음식 한반도통합본 후원금 모금안내 바로가기
Top