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  • 해조술

  • 해조술

    식품코드 181321
    분류 주류 > 양조곡주 > 혼양곡주류
    문헌명 식료찬요(食療纂要)
    저자 전순의(全循義)
    발행년도 1460년
    IPC C12G 3/02, C12G 3/04
    DB구축년도 2015

h2mark 식재료

[바닷말 1 근 부재료] [술 2 되 부재료]

h2mark 조리법

1) 바닷말 1근을 술 2되에 담근다.

h2mark 원문명

해조술 > 海藻 > 해조

h2mark 원문

治頸下卒結囊 欲成. 海藻一斤 酒二升 漬數日 稍稍飮之 又治下.

h2mark 번역본

목덜미 아래에 갑자기 낭포가 생겨 혹이 되려고 하는 것을 치료하려면, 바닷말 1근을 술 2되에 수일간 담갔다가 조금씩 떠 마신다. 또한 턱밑에 생기는 임파선 결핵[]도 치료할 수 있다.

h2mark 조리기구

h2mark 키워드

해조술, 海藻, 해조, 바닷말, 술, 酒
전통식품백과, 한방식품백과
전통식품의 명칭(이명, 영문명 등), 출전문헌, 식재료 및 배합량, 조리법 등의 상세정보와 한의학적 병증에 따라 전통식품이 처방으로 활용된 기록, 한의학 고문헌이나 학술논문 속에서 발견되는 전통식품의 건강기능 정보, 일반 고전문헌이나 학술논문들 속에서 발견되는 전통식품의 지역, 역사, 문화 정보들을 제공한다.
  • 자료출처 •과학기술정보통신부 국가과학기술연구회 •한국식품연구원(KFRI)
  • 자료출처 바로가기

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