• 램프쿡 로고
    • 검색검색창 도움말
  •   

  • 전통식품 백과사전

  • SNS 공유 페이스북 트위터 네이버 카카오스토리 카카오톡
  • 포도정과

  • 포도정과

    식품코드 109341
    분류 기호식 > 한과류 > 정과
    문헌명 조선요리법(朝鮮料理法)
    저자 조자호(趙慈鎬)
    발행년도 19.43
    IPC A23L 1/212
    DB구축년도 2012

h2mark 식재료

[건포도 주재료] [설탕 부재료]

h2mark 조리법

1) 설탕물에 끓인다.
2) 1)에 건포도를 넣고 조려낸다.

h2mark 원문명

건포도정과 > 건포도정과 > 건포도정과

h2mark 원문

건포도두 설탕물을 끓이가가 조려냅니다.

h2mark 번역본

건포도를 설탕물에 끓이다가 조려낸다.

h2mark 조리기구

h2mark 키워드

건포도정과, 건포도, 설탕, 물
전통식품백과, 한방식품백과
전통식품의 명칭(이명, 영문명 등), 출전문헌, 식재료 및 배합량, 조리법 등의 상세정보와 한의학적 병증에 따라 전통식품이 처방으로 활용된 기록, 한의학 고문헌이나 학술논문 속에서 발견되는 전통식품의 건강기능 정보, 일반 고전문헌이나 학술논문들 속에서 발견되는 전통식품의 지역, 역사, 문화 정보들을 제공한다.
  • 자료출처 •과학기술정보통신부 국가과학기술연구회 •한국식품연구원(KFRI)
  • 자료출처 바로가기

h2mark 더보기

식품사전 4
동의보감 53
한방백과 2
학술정보
건강정보
고조리서
지역정보
문화정보 1
역사정보 1

h2mark 관련글

향토음식 한반도통합본 후원금 모금안내 향토음식 한반도통합본 후원금 모금안내 바로가기
Top