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  • 파국

  • 파국

    식품코드 181014
    분류 부식 > 국류 > 기타
    문헌명 식료찬요(食療纂要)
    저자 전순의(全循義)
    발행년도 1460년
    IPC A23L 1/0528
    DB구축년도 2015

h2mark 식재료

[파 부재료]

h2mark 조리법

1) 파를 자른다.
2) 탕으로 만들거나 국, 죽으로 만든다.

h2mark 원문명

파국 > > 총

h2mark 원문

治傷寒寒熱 骨節碎痛. 細切煎湯 或作羹粥 食之.

h2mark 번역본

감기[傷寒]에 걸려 오한과 발열이 나고[寒熱] 뼈마디가 부서지도록 아픈 것[骨節碎痛]을 치료하려면, 파[]를 잘게 잘라 탕으로 먹거나 혹은 국이나 죽으로 만들어 먹는다.

h2mark 조리기구

h2mark 키워드

파국, 파, , 총
전통식품백과, 한방식품백과
전통식품의 명칭(이명, 영문명 등), 출전문헌, 식재료 및 배합량, 조리법 등의 상세정보와 한의학적 병증에 따라 전통식품이 처방으로 활용된 기록, 한의학 고문헌이나 학술논문 속에서 발견되는 전통식품의 건강기능 정보, 일반 고전문헌이나 학술논문들 속에서 발견되는 전통식품의 지역, 역사, 문화 정보들을 제공한다.
  • 자료출처 •과학기술정보통신부 국가과학기술연구회 •한국식품연구원(KFRI)
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